„Alchemists of Food“ – Biobauernmarkt beim Ars Electronica Festival @ Linz


Termin Details


bioaustria

Passend zum Festival -Thema „Radical Atoms – and the Alchemists of our time“ zeigen die Biobäuerinnen und Biobauern beim Bauernmarkt am Samstag, 10. September von 10:00 bis 17:00 Uhr, wie essentiell und wertvoll es immer noch ist, mit den Grundlagen der Natur sorgsam umzugehen und daraus wertvolle Lebensmittel entstehen zu lassen.

Am Samstag,10. September 2016 von 10-17 Uhr in der Linzer Post-City können die lokalen und internationalen Gäste aus einem umfangreichen Angebot an biologischen Erzeugnissen von den BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern wählen. Denn auch die Herstellung wertvoller Lebensmittel ist Alchemie: wie geht man mit den Ausgangsstoffen so um, dass ein besonderes Produkt entsteht? Ob man aus Getreide Brot bäckt oder Whiskey brennt: man muss sich intensiv mit der Verwandlung von Rohstoffen auseinandersetzen um zu befriedigenden Lösungen zu kommen.

 

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